泰式酸辣醬 (補充包) 130元/袋
主要食材: 檸檬葉、香茅、辣椒、檸檬、魚露。
包 裝: 鋁鉑夾鍊平裝袋包裝(13*21cm)
重 量: 240g
辣 度: 小辣--給平常不太吃辣或只能吃一點點辣的朋友吃的.
中辣--給平常就很愛吃辣的朋友吃的哦!
大辣--給超超超愛吃辣的朋友, 沒辣就沒味覺的朋友吃的哦!
保存期限: 冷藏保存三個月或冷凍保存八個月。
保存方式: 開封之後請裝至玻璃瓶, 保存方式最好冷藏或冷凍(但不會結冰塊)
使用方式: 請用乾淨不沾水之湯匙取適量使用再放回冷凍或冷藏保存。
特 色:
1. 泰式酸辣醬的酸辣口感主要是檸檬的酸和生辣椒的辣,再加天然香葉佐拌,全採新鮮食材所製, 完全不含防腐劑.
2. 煮過之後香氣四溢, 比較不酸辣, 卻相當促進食慾.
3. 喜歡重酸辣口味的朋友, 在食物起鍋或料理好之後再淋上酸辣醬, 會回味無窮.
泰式酸辣醬是料理的好幫手
◆使用方法之參考◆
1. 沾料: 水餃、火鍋料、肉片、滷味、海鮮…等,直接沾著吃, 有別於醬油醋的口感, 風味絕佳!
2. 烹煮: 煮好的湯麵、米粉湯或蔬菜湯, 取適量酸辣醬加入湯裡, 即成為香氣噴噴的泰式米粉湯或麵,口感獨特, 絕對是外面吃不到的哦!
3. 炒菜: 在炒肉時淋上酸辣醬馬上成為泰式炒肉, 炒海鮮時淋上酸辣醬馬上成為泰式海鮮, 一樣的做法,不一樣的享受哦!
4. 醃料: 喜歡重口味的泰式料理, 可用來先醃製肉片再烹煮或烤使用, 每一口都是濃濃的酸辣口感回味無窮.
5. 涼拌: 泰式料理中的涼拌木瓜絲、涼拌粉絲、涼拌海鮮…可使用此酸辣醬做成, 將材料準備好後再取適量之酸辣醬攪拌均勻, 即成清爽入胃的泰式涼拌料理.
6. 調味: 任何料理均可加入,少量可增加香氣卻不會有酸辣之味,喜酸辣之味則視個人口味斟酌料理.
<<泰式酸辣醬食譜>>
沾料篇
1.水餃 2. 鍋貼 3.火鍋料 4.肉片 5.海鮮 6.滷味 7.甜不辣 8.鹽酥雞
烹煮篇 1.清蒸檸檬魚 2.泰式米粉湯
炒菜篇 1.泰式炒辣肉 2.泰式辣炒海鮮
另備有玻璃罐包裝
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